全豆豆腐立式湿法研磨机 粉碎设备、破碎设备、球磨设备
发布时间：
2024-05-06 08:14
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豆腐的营养价值是极高的，富含人体必须的钙、铁、锌、叶酸、维生素B1等多种矿物质、微量元素及维生素和膳食纤维等；同时也是优质完全蛋白的重要来源，素有“植物肉”的美称，是集美味、人体必需的七大营养素和有益健康于一身的优秀植物基食品。
全豆豆腐选用的是非转基因大豆，通过140Mpa精细研磨加工而成，在对传统豆腐的配方原料和生产工艺、程序做了创新和改进后，省去了传统豆腐生产过程中，大豆的筛选、清洗浸泡、磨浆、浆渣分离过滤等会产生营养素流失的工序环节，直接用全豆超微粉加水加热进入煮浆、点卤、压榨成型等制作工序，生产过程不但无豆渣产生，而且生产废水也大大减少，对环境友好。整个豆腐的生产过程从传统豆腐的耗时十几小时，缩短到只需要几个小时，就能生产出营养均衡、口感、质量明显胜出的全豆豆腐。 保留了全豆营养成分，比普通豆腐营养更均衡全面。
超微大豆粉主要通过超细湿法研磨机“细胞磨”来加工，细胞磨专门针对全豆豆腐的创新生产工艺和自动化设备，主要通过重力式和流态式两种技术进行粉碎加工。通常可以将大豆微粉研磨至1微米以及100纳米以下的颗粒粒径范围。不但保留了大豆全面的营养素，同时省时省力省水，对环境友好。并且采用立式布置，在满足生产工艺的的同时可使用户的成本降至最低，并提高效益。
参考来源：海藻营业全豆豆腐。如有侵权请联系删除！
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